المكونات:
2 كوب أرز أبيض
2/3 كوب توت
1/3 كوب مكعبات مشمش
2/3 كوب مكسرات
1/4 كوب حبات رمان
¼ كوب بقدونس مفروم
¼ كوب شرائح بصل أخضر
¼ كوب عصير برتقال
¼ كوب زيت زيتون
ملعقة كبيرة خل التفاح
الطريقة:
1- يطهى الأرز في وعاء به ماء مالح حتى ينضج
2- يجمع بين الأرز والتوت والمشمش والرمان واللوز والبقدونس والبصل
3- في وعاء صغير، يمزج بين عصير البرتقال والزيت والخل والملح والفلفل جيدا
4- يصب الخليط السابق على الأرز ويقدم للعشاء
المصري نيوز | elmasry-news.blogspot.com