طريقة عمل صدور الدجاج بصوص الخل البلسميك - وضفات مأكولات

المكونات

6 قطع صدور دجاج مخلية

ملعقة صغيرة بودرة الثوم

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

بصلة مقطعة شرائح رقيقة

½ كوب خل بلسميك

400 جرام طماطم مقطعة

ملعقة صغيرة ريحان

ملعقة صغيرة توابل

ملعقة صغيرة روزماري

½ ملعقة صغيرة زعتر

ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة)

الطريقة

1- يتبل الدجاج بالملح والفلفل والثوم، يحمى الزيت في مقلاة تيفال ويضاف البصل حتى يصبح بني اللون.

2- تضاف صدور الدجاج وتقلب ثم يصب عليها الطماطم والخل البلسميك ثم الريحان والزعتر والتوابل والروزماري.

3- يترك الخليط على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج، تقدم مع الأرز.

المصري نيوز | elmasry-news.blogspot.com